Pour votre dessert, servez à toute la famille ce fondant œuf au lait de grand-mère. Une exquise préparation sucrée qui adoucira vos papilles et qui donnera du plaisir à votre palais. Tant cette recette est très savoureuse, elle est également parfumée et appétissante. Sa particularité réside dans sa simplicité et sa rapidité de préparation. Cette douceur peut également se présenter en guise de petit déjeuner et de collation de l’après-midi. Vous pouvez encore l’enrichir avec d’autres ingrédients pour une version encore meilleure. Alors, n’hésitez plus et faites défiler pour votre comment procéder à la préparation du fondant œuf au lait.

Ingrédients

1 litre de lait
6 cuillères à soupe de sucre
6 gros œufs
Extrait de vanille ou une gousse de vanille

Préparation

Comment faire le fondant œuf au lait de grand-mère ?

Allumer le four à 180°C pour l’apprêter à la cuisson.

Ebouillanter le lait durant 5 minutes à feu doux afin d’évaporer le maximum d’eau.

Fouetter les œufs avec le suce en utilisant ou fourchette durant 5 minutes puis y verser l’extrait de vanille.

Incorporer progressivement par la suite le lait chaud tout en fouettant.

Incorporer la préparation dans un plat de cuisson rectangle en pyrex à l’aide d’une passoire.

Enfourner la préparation et cuire durant 30 minutes afin de la dorer.

Refroidir le fondant œuf au lait de grand-mère afin de savourer. Régalez-vous !