Découvrez la recette de cet œuf en cocotte de tomate et réalisez-la pour votre prochain repas familial. C’est un succulent apéritif qui fera le plus grands plaisir de vos papilles. Certes, c’est une préparation légère et peu calorique, mais son goût est extraordinaire. Le parfait mariage de tomate, de camembert et d’œuf est à tomber par terre. Ce délice se fait en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


2 grosses tomates rondes
2 oeufs
Q.s. de camembert (ou gruyère râpé)
Q.s. de basilic (ou herbe de Provence)
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’œuf en cocotte de tomate ?


Pour commencer la préparation de l’œuf en cocotte de tomate, découper le couvercle des tomates, puis les évider en faisant bien attention de ne pas percer leur fond.

Déposer chaque tomate évidée dans un ramequin afin que pendant la cuisson la tomate ne s’abime pas.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût et joindre les herbes au fond des tomates.

Casser délicatement un œuf dans chaque tomate, puis mettre deux fines tranches de camembert sur le dessus de l’œuf.

Assaisonner un peu, puis enfourner 25minutes à 200°C.

A la fin de la cuisson, adjoindre le couvercle des tomates afin qu’il cuise un peu.

Servir l’ œuf en cocotte de tomate.