Les œufs farcis aux jambons sont des apéritifs extrêmement alléchants.

Cette recette réside d’une plus grande douceur et onctuosité avec ses farces fondantes et savoureuses en bouche.

Comme bonus, ces délicieux œufs farcis sont très faciles à faire et ne prendront que quelques minutes.

De quoi donner plus de plaisir à toute la famille!

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

4 œufs

100 g de jambon cuit
1 laitue
Q.s. de mayonnaise
Q.s. de ciboulette et de tomates cerise

Préparation

Comment faire les œufs farcis aux jambons ?

Cuire les œufs à la coque dans une casserole remplie d’eau pendant 7 minutes. Les laisser se refroidir dans l’eau.

Éplucher et découper les œufs en deux parties.

Extraire les jaunes d’œuf et les écraser dans un bol. Garder un jaune d’œuf pour la décoration.

Ajouter les jambons découpés en tranche et quelques feuilles de laitue découpées finement.

Assaisonner avec du sel et de la mayonnaise.

Farcir chaque œuf avec le mélange précédent.

Décorer les œufs farcis avec le jaune d’œuf râpé et une tranche de tomate cerise. Saupoudrer la surface avec de la ciboulette hachée.

Les œufs farcis aux jambons sont maintenant prêts à être savourés.

Bon appétit !