Pour un petit-déjeuner tout plein de saveurs, optez pour les délicieux œufs-jambon aux 2 fromages ! C’est la préparation idéale pour casser la routine. Le plat est juste à tomber avec sa texture onctueuse à l’intérieur. Le double fromage assure une variété de saveurs supplémentaires avec le jambon. Assaisonné à point, vous n’allez pas en revenir. Vous pouvez le servir avec de la sauce piquante comme le chili ou ajouter plus d’épices. Trouvez les ingrédients pour réaliser ce plat et filez en cuisine ! Les succulents œufs-jambon aux 2 fromages vous attendent !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


8 œufs
4 tranches de jambon blanc
1/2 l de lait
40 g de farine
40 g de beurre
Pincées de sel et de poivre
Muscade
70 g de gruyère
Parmesan

Préparation

Comment faire les délicieux œufs-jambon ?


Réaliser les œufs durs.

Mélanger le beurre, la farine et le lait pour la béchamel.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis ajouter un peu de muscade en poudre.

Diviser les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur.

Enrouler un oeuf dur dans la moitié de tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres œufs.

Disposer les œufs dans un plat allant au four, et couvrir le tout de sauce béchamel.

Parsemer de gruyère râpé et de parmesan.

Gratiner à four vif pendant 15 à 30 minutes.

Les délicieux œufs-jambon aux 2 fromages sont à déguster chaud, bon appétit !