Pour un apéritif gourmand, présentez à toute la famille et les convives les œufs mimosa au thon au goût irrésistible. Tellement fraiche et délicieuse, cette recette est à essayer tout de suite pour profiter de chaque bouchée de ces bouts de bonheur. Vous allez apprécier cette préparation en la dégustant avec de salade verte pour plus de sensation. Ce fantastique menu se prépare et se mijote en toute simplicité et rapidité. D’autant plus que les ingrédients sont très bon marché et sont déjà peut-être à votre disposition. Petits et grands vont se jeter sur ces œufs mimosa au thon au goût irrésistible dès la première rencontre. Alors, rassemblez vite les ingrédients et rendez-vous à la cuisine pour les réaliser.

Ingrédients

200 g de thon à l’huile
4 œufs
100 g de mayonnaise
3 anchois à l’huile
1 cuillère à soupe de câpres

Préparation

Comment faire les œufs mimosa au thon au goût irrésistible ?

Pour commencer la préparation, plonger les œufs dans une casserole d’eau froide et les faire cuire pour 8 minutes après ébullition.

Écaler minutieusement les œufs.

Passer le couteau aiguisé à l’eau et diviser les œufs durs en deux.

Extraire légèrement le jaune d’œuf.

Partager les jaunes d’œufs en deux et réserver la moitié pour décorer.

Dans un saladier, combiner la moitié des jaunes d’œufs avec le thon égoutté dans l’huile et la mayonnaise.

Découper grossièrement les câpres et les anchois égouttés dans l’huile.

Les incorporer dans le saladier avec le reste des ingrédients.

Bien amalgamer avec une fourchette ou une cuillère.

Garnir les blancs d’œufs avec la préparation au thon.

Émietter les jaunes d’œufs restants à la main et parsemer la surface de tous les œufs de mimosa.

Maintenant, servir les œufs mimosa au thon au goût irrésistible en les savourant froids avec de la salade bien fraiche. Régalez-vous !