En ces temps chauds, appréciez des recettes pleines de fraicheur comme ces appétissants œufs mimosa farcies aux crevettes.

Des délices à tomber par terre de leur saveur et leur texture agréable en bouche.

En seulement 20 petites minutes, vous allez pouvoir vous régaler avec toute la bonté de chaque œuf.

Doux, savoureux et hyper gourmands, ces délices vous succomberont de bonheur. Vos papilles et votre palais adoreront à coup sûr la recette.

L’ajout des crevettes cette recette fait toute la beauté, la splendeur et le merveilleux goût de chaque œuf. Alors, découvrez la recette et mettons-nous au travail.

 

Ingrédients

Œufs : 6
Crevettes : 12 grosses
Mayonnaise : 100 g
Échalote : 1
Pincées de sel et de goût
Paprika

Préparation

Comment faire les appétissants œufs mimosa farcis aux crevettes ?

Durcir les œufs dans de l’eau bouillante pour environ 10 minutes et les décortiquer.

Émincer finement l’échalote puis réaliser la mayonnaise.

Découper les œufs durs en deux et récupérer doucement les jaunes.

Réduire les jaunes d’œufs en purée avec la mayonnaise et les assaisonnements.

Remplir une poche à douille cannelée avec le mélange et y garnir les blancs d’œufs.

Écaler les crevettes puis les déposer sur les œufs mimosa parsemer d’une pincée de paprika.

Les appétissants œufs mimosa farcis aux crevettes sont à savourer de suite. Appréciez !