Pour ce weekend, vous êtes à la recherche d’une généreuse et gourmande entrée? Testez ces œufs roulés au jambon faciles à faire !

Un plat simplissime tellement délicieux avec un aspect vraiment alléchant que vous pouvez servir en toute occasion.

Il vous suffit de suivre les étapes de la préparation délicatement et à la lettre pour concocter cette merveille.

Pour mieux profiter la saveur intense des éléments, servir surtout chaud, la consistance fondue des fromages dans votre bouche vous fera fondre comme un fou.

Les œufs enrouler dans les tranches de jambon procure une saveur vraiment exquise et harmonieuse qui ravira les papilles.

Vous pouvez ensuite les assaisonner à votre guise, comme y ajouter un peu de paprika ou d’herbes aromatiques.

Sans plus attendre, façonner les œufs roulés au jambon en rien de temps et partager un bon moment en famille.

Prêt ? Retroussez vos manches !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 tranches de jambon blanc
100 g de gruyère
4 oeufs
Q.s de parmesan
1/2 litre de lait
30 g de beurre
Q.s de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les œufs roulés au jambon?


Tout d’abord, chauffer de l’eau dans une casserole, quand elle bout, y faire cuire les œufs pour les rendre dur.

Pour la sauce béchamel :

Commencer par fondre le beurre dans une casserole et y ajouter de la farine. Remuer vigoureusement.

Délayer ensuite avec du lait en les incorporant petit à petit sans arrêter de remuer pour éviter la formation des grumeaux.

Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Remuer à nouveau.

Mettre de côté.

Pour le montage des œufs roulés au jambon:

D’abord, prendre les tranches de jambon et les tailler en 2 dans le sens de la longueur.

Une fois les œufs durs prêts, les écailler et enrouler chaque œuf dur dans 1/2 tranche de jambon.

Placer ensuite les oeufs dans un plat allant au four, et couvrir le tout de sauce béchamel.

Assaisonner de gruyère râpé et de parmesan.

Gratiner à four vif pendant 15 minutes.

Les œufs roulés au jambon sont prêts à être servis.