Savourez un vrai petit déjeuner d’exception avec l’exquise omelette au jambon et fromage de Cyril Lignac incroyablement simple ! Une recette très facile, vous allez fondre pour le goût du gruyère et du jambon. Les ingrédients utilisés sont sélectionnés avec soin, et en plus, ils sont à prix abordables. Parfaitement assaisonné, ce plat va vous donner l’eau à la bouche. Vous pouvez également rajouter plus d’arômes à votre choix, épatez alors vos invités. Préparez la délicieuse omelette au jambon et fromage de Cyril Lignac sans modération, à vos fourneaux, vite !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

12 œufs
5 cl d’eau
2 tranches de jambon blanc coupées en cubes
100 g de gruyère râpé
10 g de beurre
Pincées de sel fin et poivre au goût

Préparation

Comment faire l’exquise omelette au jambon et fromage de Cyril Lignac ?

Prendre un saladier, casser les œufs, ajouter l’eau, battre à l’aide d’une fourchette.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Réduire le beurre dans une poêle, ajouter des œufs, cuire les œufs sur les bords sans toucher sur un feu moyen.

Brasser légèrement le milieu de l’omelette en ramenant les œufs du bas vers le haut pendant quelques secondes.

Saupoudrer de gruyère râpé et incorporer le jambon aux œufs.

Faire revenir les bords de l’omelette vers le milieu pour faire comme un rouleau en forme de croissant.

Pour les omelettes baveuses, arrêter la cuisson puis reprendre quelques minutes après.

Renverser l’omelette dans un plat long, parsemer de fromage râpé sur le dessus, de champignons ou encore de pommes de terre sautées.

L’exquise omelette jambon fromage de Cyril Lignac est à accompagner selon vos choix, régalez-vous !