Réalisez la recette de la délicieuse omelette aux courgettes en un clin d’œil. Un plat impressionnant qui va abasourdir vos invités. C’est incroyable que seulement avec des œufs et des courgettes, nous pouvons nous délecter. Son goût raffiné et attendrissant donne beaucoup de plaisir aux papilles. Moi-même, je n’y pensais pas avant que moi et ma famille nous passions du bon temps en la savourant. Alors, qu’attendez-vous pour passer en cuisine et faire un miracle avec cette recette ?

Calories : 162 kcal

Ingrédients

2 courgettes
1 oignon
6 œufs
Q.s. d’huile d’olive
Une gousse d’ail
Persil
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’omelette aux courgettes ?


Couper en dés les courgettes propres sans les peler.

Prendre une poêle, verser un peu d’huile et ajouter les courgettes.

Ajouter aux courgettes l’ail haché, l’oignon et le persil.

Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les courgettes soit moues.

Égoutter les courgettes avec une passoire.

Battre les œufs dans un récipient et ajouter les courgettes.

Ajouter une pincée de sel et de poivre au goût dans le mélange et laisser reposer quelques minutes.

Cuire le tout jusqu’à ce que les deux faces de l’omelette soient dorées.

Il ne reste plus qu’à servir l’omelette de courgettes très savoureuse avec un peu de vin pour les grands et de la limonade bien fraîche pour les enfants.