Cette recette d’omelette aux fromages est très facile à faire et idéale pour le petit-déjeuner.

Comme elle est cuite au four, cette préparation est beaucoup moins calorique que la version faite à la poêle avec de l’huile.

En peu de temps, vous pourrez ravir les estomacs affamés grâce à cette recette très savoureuse et rapide à préparer.

De plus, l’ajout du fromage et du lait apporte plus de goût à la recette originale mais également plus d’apports en oligoéléments essentiels.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Portions : 5 à 6 tranches

Ingrédients


6 œufs

Quelques pincées de sel

300 ml de lait

100 g de fromage

Préparation

Comment préparer une délicieuse omelette aux fromages ?


La première étape de la recette consiste à la préparation des œufs. Pour cela, il faut prendre un grand bol ou un saladier et y casser les œufs.

Afin de lui donner du goût, il est essentiel de l’assaisonner avec quelques pincées de sel. La quantité de sel dépendra du goût et des habitudes de chacun.

Cependant, lors de l’ajout du sel, il faut prendre en compte le fait que le fromage est déjà salé de base.

Après avoir ajouté le sel, commencer à battre les œufs convenablement avec un fouet à main pour mélanger les jaunes des blancs.

Une fois que c’est bien effectué, ajouter la quantité indiquée de lait et bien fusionner les deux ingrédients.

Puis, il est temps de passer à la préparation du fromage. Dans cette perspective, il suffit de prendre la quantité indiquée et de le râper dans la préparation précédente.

Dès que c’est fait, il est important de bien mélanger de nouveau afin que les ingrédients puissent bien s’incorporer entre eux.

Avant de passer à la cuisson, beurrer convenablement un plat à four rond en verre et y verser la préparation.

Enfin, faire cuire le tout dans un four préchauffé à une température de 200°C pendant 25 minutes.

Dès que l’omelette est bien cuite, il ne reste plus qu’à la servir en l’accompagnant d’une petite salade ou de légumes à la vapeur.