Je vous suggère aujourd’hui d’essayer cette recette facile et rapide d’omelette aux oignons. Une préparation salée très simple, mais très riche en goût. Excellente pour être servie avec n’importe quel plat d’accompagnement comme une salade ou des pommes de terre. Elle est parfaite aussi bien chaude que froide, à vous d’en décidez. Je suis sûre que les plus gourmands vont l’enrichir avec du jambon et du fromage, une vraie tuerie ! Alors, faites comme moi et réalisez cette recette facile et rapide d’omelette aux oignons.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

4 œufs (taille moyenne)
300 g d’oignons dorés
Huile d’olive
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire la recette facile et rapide d’omelette aux oignons ?


Commencer par peler et découper en fines tranches les oignons.

Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l’huile.

Ajouter une pincée de sel et laisser se flétrir à feu modéré, en remuant souvent.

De l’autre côté, battre les œufs dans un récipient avec une pincée de sel et de poivre à l’aide un fouet à main ou une fourchette.

Une fois que les oignons sont tendres, verser les œufs battus et s’assurer que les oignons sont tous recouverts.

Laisser cuire l’omelette avec les oignons pendant environ 3 minutes, puis la retourner et poursuivre la cuisson de l’autre côté.

Lorsque l’omelette aux oignons est cuite, la mettre sur une assiette et saupoudrer la surface avec des épices telles que l’origan ou le persil.

La recette facile et rapide d’omelette aux oignons est maintenant arrivée à son terme. Dégustez pleinement ce délice.