Démarrer votre journée en dégustant cette omelette aux pommes sucrées, une ancienne recette qui a connu un vrai succès. Une savoureuse préparation pour un petit-déjeuner en famille, mais aussi parfait pour un dessert léger. Garni d’œufs et de pommes, une combinaison exceptionnelle pour avoir une texture tendre et fruité. Une friandise parfaite pour une personne qui veux garder sa silhouette. Une bouchée de cette gourmandise fera le plaisir de vos papilles. Les ingrédients nécessaires sont très bon marché et faciles à trouver. Tous en cuisine pour préparer à bien cette omelette aux pommes sucrées.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 5 personnes

Ingrédients


5 œufs
2 pommes
250 ml de lait entier
100 g de farine
20 g d’huile
10 g de stévia
Q.s. de cannelle au goût
Q.s. de sucre glace au goût

Préparation

Comment faire les omelette aux pommes sucrées ?


Tout d’abord, peler les pommes et retirer le cœur.

Les couper en cube.

Les dorer dans une poêle pendant 10 minutes avec un peu d’huile.

Une fois bien doré, les retirer du feu et laisser refroidir.

Pendant ce temps, fouetter les jaunes d’œufs avec le lait, la farine, la stévia et une pincée de cannelle.

Une fois les ingrédients bien mélanger, incorporer les blancs d’œufs.

Puis, combiner le mélange avec les pommes dans la poêle.

Et, égaliser la surface avec une spatule.

Ensuite, mettre le couvercle et cuire à feu moyen-doux.

Au bout de 5 minutes retourner l’omelette et cuire l’autre côté pendant encre 5 minutes.

Une fois le temps écoulé, retirer du feu et laisser refroidir l’omelette.

Pour finir, le saupoudrer délicatement de sucre glace.

Déguster l’omelette aux pommes sucrées avec une bonne tasse de thé ou de lait.