Une recette inratable qui apportera le bonheur autour de votre table, les onctueuses boulettes de viande à la tomate et mozzarella. C’est une recette facile pour changer des simples boulettes de viande assaisonnées. Pour cette fois, la viande sera agrémentée d’une sauce délicatement assaisonnée et accompagnée de mozzarella. Cette préparation se réalisera également en un rien de temps. De plus, les ingrédients sont faciles à dégoter et sont tous à prix abordable, si bien ils ne sont pas encore présents chez vous. Alors, plus besoin d’hésiter pour peaufiner ces onctueuses boulettes de viande à la tomate et mozzarella, passez en cuisine et bonne préparation.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

Pour les boulettes de viande :
400 g de viande hachée
1 œuf
50 g de parmesan
50 g de chapelure
7 g de sel
Pour la sauce :
300 g de sauce tomate
150 g de mozzarella
50 g de parmesan
Feuilles de basilic
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les onctueuses boulettes de viande à la tomate et mozzarella ?

Réalisation des boulettes de viande :

Mélanger la viande hachée dans un bol avec l’œuf ainsi que le parmesan et la chapelure.

Ajuster le sel au goût et travailler puis former des boulettes avec la paume ces mains.

Chauffer une poêle d’huile et y arranger les boulettes afin de les faire dorer.

Composition avec la sauce des onctueuses boulettes de viande à la tomate et mozzarella :

Cela fait, verser la sauce tomate et recouvre d’un couvercle et cuire durant 20 minutes à feu moyen.

Remuer régulièrement et quand les boulettes sont cuites, les disposer dans un plat de cuisson avec la sauce.

Finaliser la cuisson de la préparation au four à 200°C durant 10 minutes.

Décorer les boulettes de viande à la tomate et mozzarella avec du basilic frais et savourer. Appréciez !