Si vous êtes à la recherche d’un accompagnement pour vos plats, ne cherchez pas loin et essayez ces onctueuses pommes de terre au thon et aux œufs. Cette préparation est vraiment riche en goût et certainement très tendre en bouche. Avec seulement quatre pommes de terre et deux œufs durs assaisonnés avec quelques épices, vous pouvez obtenir cette fabuleuse recette. De plus, elle se prépare facilement et en peu de temps. Maintenant, faites défiler pour suivre la procédure.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 30 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients

4 pommes de terre moyennes
75 g de thon à l’huile d’olive
Pincées de sel au goût
Q.s. d’origan
Huile d’olive
2 œufs durs
1 pincée de poivre noir

Préparation

Comment faire les pommes de terre au thon et aux œufs ?


Ces onctueuses pommes de terre au thon et aux œufs peuvent se concocter en deux manières.

Préparation classique :

Commencer par mettre les pommes de terre non pelées dans une casserole remplie d’eau salée et les porter à ébullition pendant une vingtaine de minutes ou une demi-heure. Les égoutter puis les mettre de côté.

Mettre dans un récipient spacieux le thon égoutté et mélanger avec les pommes de terre découpées en cubes de taille moyenne et les œufs durs divisés en quatre. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan.

Bien amalgamer le tout et réfrigérer la préparation couverte d’un film alimentaire pendant 30 minutes.

Avec le Thermomix :

Peler et découper les pommes de terre selon la taille voulue. Les laver puis les installer sur le plateau du Thermomix.

Poser les œufs dans le panier et ajouter de l’eau dans la cruche. Allumer 25 min vel . 1.

En attendant, égoutter le thon et le mélanger avec les pommes de terre, l’huile, le sel, l’origan et le poivre. Ajouter ensuite les œufs découpés en quatre.

Bien amalgamer le tout et réfrigérer la préparation couverte d’un film alimentaire pendant 30 minutes.

Sortir les onctueuses pommes de terre au thon et aux œufs du réfrigérateur et servir. Savourez !