Voici les onctueuses pommes de terre et saucisses au four, une préparation classique que vous pouvez réaliser à tout moment. Sans aucune difficulté, ce duo se réalise en quelques tours de main. Au fil de la préparation, apprenez à apporter une texture tendre et juteuse au duo de pommes de terre et de saucisse. Accompagnez cette texture d’une saveur légèrement assaisonnée. Cela vous apportera à la fois, un goût léger, mais également un bon équilibre calorique. Avec uniquement 2 ingrédients de base, votre recette sera à moindre coût. Alors, suivez la recette et bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients


500 g de pommes de terre
8 saucisses (environ 800 g)
1 gousse d’ail (écrasé)
30 ml d’huile d’olive
1 oignon (tranché finement)
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les onctueuses pommes de terre et saucisses au four ?


Commencer par décrasser et peler les pommes de terre puis les tailler en quartiers.

Les disposer dans un saladier puis y ajouter l’ail et l’oignon hachés finement.

Ajouter un filet d’huile, ajuster le sel et le poivre au goût et assaisonner avec du romarin.

Transvaser les pommes de terre dans un plat de cuisson et les cuire en mode statique à 180°C durant 20 minutes sans les cuire totalement.

Arrivé à la moitié de leur cuisson, verser les saucisses en morceaux et prolonger la cuisson durant 20 minutes afin de bien dorer le tout.

Sortir les onctueuses pommes de terre et saucisses au four et savourer. Bonne dégustation !