Une recette classique, mais minutieusement assaisonnée : les onctueuses saucisses et pommes de terre cuites au four. C’est une préparation des plus simples et des plus communes où l’on a ajouté une touche d’assaisonnement plus savoureuse. Avec la manipulation des pommes de terre, vous pouvez bénéficier d’une texture croustillante en surface. Les saucisses changeront de goût en s’imprégnant des arômes et de la saveur des pommes de terre déjà assaisonnées. Pour primer le tout, la préparation se fait en un clin d’œil et les ingrédients sont à prix abordable. Passez alors en cuisine réaliser ce classique indémodable de pommes de terre et saucisses. Bonne préparation !

Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

700 g de saucisse de porc
2 pommes de terre
2 gousses d’ail
3 brins de romarin
4 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les onctueuses saucisses et pommes de terre cuites au four ?

Éplucher les pommes de terre puis les passer à l’eau et les tailler en quartiers.

Les arranger dans un plat de cuisson et ajouter l’ail et les brins de romain frais pour assaisonner.

Ajouter un filet d’huile d’olive et ajuster le sel à son goût puis mélanger pour mêler les saveurs.

Cuire au four durant 30 minutes à une température de 180°C.

En même temps, morceler les saucisses et les piquer en utilisant un couteau à lame fine ou une fourchette.

Ajouter les saucisses aux pommes de terre et prolonger la cuisson durant 30 minutes.

Les onctueuses saucisses et pommes de terre cuites au four sont prêtes. Savourez !