Pour un plat bien fait vite fait, testez cet onctueux clafoutis de courgettes. C’est une recette vraiment facile qui ne vous prendra que peu de temps. Un classique indémodable, tout le monde saura apprécier ce délicieux plat. Principalement composé de légumes, c’est une manière agréable d’en faire manger aux enfants. Une manière agréable, car la manière de traiter les ingrédients permet au plat d’y apporter, non seulement un goût savoureux, mais également une texture qu’ils sauront facilement apprécier. En plus d’être simple et rapide, cette recette de clafoutis de courgettes est également très économique. Ainsi, faites plaisir à vos enfants et prenez également du plaisir à concocter ce savoureux clafoutis. Bonne réalisation !

Ingrédients


1350 g de courgettes
1 oignon
6 vaches qui rit 6 carrés frais
3 œufs
25 cl de lait écrémé
30 g d’huile d’olive + un peu
60 g de farine
Q.s. d’herbes de Provence

Préparation

Comment faire l’onctueux clafoutis de courgettes ?


Allumer le four à 200°C avant de toucher aux ingrédients. Peler la courgette puis la râper et trancher très finement l’oignon.

Faire suer l’oignon dans une poêle et y verser la courgette pour mijoter durant 5 minutes à feu doux

Amalgamer dans un saladier : les œufs, le lait, l’huile ainsi que la farine

Incorporer le fromage taillé en morceaux dans cette pâte et suivre des herbes de Provence.

Verser le mélange de courgette et d’oignon à la fin et enfourner pour cuire durant 45 minutes.

Savourer l’onctueux clafoutis de courgettes. Bonne dégustation !