Testez ces onctueux croissants flocons, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Ces croissants sont délicieux et savoureux que vos enfants vont surement aimez. Une recette très simple à réaliser avec peu d’ingrédients. Sa pâte moelleuse et tendre la rend plus exquis. Vous pouvez parfumer votre croissant avec du citron ou ce que vous voulez pour avoir plus de saveur. Enfilez votre tablier et commençons à concocter ces onctueux croissants flocons.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Lever : 2 heures
Portions : 8 personnes

Ingrédients


60 ml d’eau
100 ml de lait
6 g de levure sèche
350 g de farine
40 g de sucre
6 g de sel
1 œuf
55 g de beurre

Préparation

Comment faire les onctueux croissants flocons ?


Commencer par verser la farine, le sel dans un bol et mélanger.

Verser l’eau et commencer à travailler, puis ajouter l’œuf, le lait chaud, le sucre, le beurre mou et la levure.

Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et laisser lever pendant 1 heure.

Après le temps de pause, faire des boules avec la pâte.

Et encore laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.

Ensuite, former les flocons à partir des pâtes et lever encore pendant 30 minutes.

Saupoudrer les flocons de sucre glace et cuire à 180° pendant 8-10 minutes.

Les onctueux croissants flocons sont prêts à être dégustés.