Envie d’un plat de viande bien copieux, testez cet onctueux filet mignon aux pommes de terre. C’est une recette réalisée à la méthode de grand-mère. Cela souligne que les ingrédients qui sont tous issus du quotidien viendront faciliter la préparation. Avec la méthode de cuisson, la viande ainsi que le légume seront d’une tendreté sans pareil. La préparation sera uniquement assaisonnée avec de l’ail afin de garder au plus pure la saveur des ingrédients de base. Ce filet mignon aux pommes de terre se dégustera comme plat complet que vous pouvez accompagner d’une salade au citron. Suivez les instructions bien détaillées après la liste des ingrédients et bonne préparation !

Ingrédients


500 g de filet mignon
2 saucisses
2 gousses d’ail
4 pommes de terre
Huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’onctueux filet mignon aux pommes de terre ?


Morceler la viande et les pommes de terre puis les disposer dans un bol et ajuster le sel et le poivre au goût. Ajouter un filet d’huile.

Incorporer les saucisses taillées morceler puis remuer pour faire prendre goût.

Chemiser un plat de cuisson avec de l’huile et y arranger la préparation puis enfourner à 200°C durant 50 minutes.

Sortir la préparation du four et servir le tout sur un plat de cuisson.

Savourer l’onctueux filet mignon aux pommes de terre. Bonne dégustation !