Nombreuses sont les méthodes pour réaliser les gratins, mais aujourd’hui, je partage avec vous cette recette de l’onctueux gratin de pommes de terre façon italienne. Un repas à petit prix, mais qui apporte une saveur irrésistiblement incroyable en bouche. Chaque bouchée sera un véritable bonheur tant pour les papilles que les yeux. Les pommes de terre dans le menu seront moelleuses, fondantes et ultra douces à souhait. Il ne vous reste plus qu’à rassembler les ingrédients nécessaires à la réussite de ce merveilleux plat. Alors, n’hésitez plus et passons en cuisine.

Ingrédients

6 pommes de terre à chair tendres
1 verre de lait
200 ml de crème fraîche
150 ml de soupe aux champignons
Gruyère râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’onctueux gratin de pommes de terre façon italienne ?

Commencer par peler et ébouillanter les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée.

Au terme de la cuisson, les laisser tiédir puis les réduire en rondelles.

Combiner dans un bol spacieux la crème avec le sachet de crème de champignons.

Délayer le tout avec le verre de lait.

Étaler les rondelles de pommes de terre dans le fond d’un plat de cuisson et napper le tout avec le mélange crème-soupe de champignons.

Assaisonner avec le sel, le poivre et saupoudrer de gruyère râpé.

Mettre à cuire au four préalablement préchauffé à 180 ° (th 6) pour une demi-heure.

Servir bien chaud l’onctueux gratin de pommes de terre façon italienne accompagné d’une bonne dose de salade. Régalez-vous !