Testez cet onctueux moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac, pour clôturer en beauté votre repas de famille. Semblable à un gâteau aux pommes traditionnel, mais avec une manière de penser du célèbre cuisinier Cyril Lignac. Comme traditionnelle, la préparation se fait avec une grande simplicité et avec des ingrédients peu couteux. De plus ce moelleux au pommes et à la cannelle se fait en un rien de temps, alors, enfilez vos tabliers et passez en cuisine pour le réaliser.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 1 moelleux

Ingrédients

20cl de lait
165g de cassonade
1 œuf
1 cuillerée à café de jus de citron jaune
1/2 gousse de vanille
1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
170 g de farine
2 pommes coupées en bâtonnets de 2cm de longueur / 0,5cm de largeur / 0,5cm d’épaisseur
Pour la garniture
45g de beurre fondu
50g de sucre
2 bonnes pincées de cannelle

Préparation

Comment faire l’onctueux moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac ?

Commencer la préparation du moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac en préchauffant le four à 180 °C.

En même temps, mélanger délicatement et progressivement tous les ingrédients dans un robot selon l’ordre dans la liste des ingrédients.

Transférer la pâte dans un moule préalablement graissé de beurre. Le moule est de préférence d’une taille de 9 sur 13 centimètres.

Dans un récipient, mélanger le sucre, la cannelle avec le beurre fondu afin de garnir et saupoudrer la pâte.

Cuire pendant 30 minutes l’onctueux moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac. Savourer avec du beurre ou du miel.