En seulement 20 minutes de préparation, servez cet original gâteau de pommes de terre au jambon et reblochon.

Un menu chaleureux qui se déguste à tout moment de la journée accompagné d’une bonne salade verte bien assaisonnée.

Un délice à base de pommes de terre, d’œuf, de parmesan, lait et de beurre pour avoir un résultat à couper le souffle.

Le fond de pommes de terre donne une texture moelleuse et délicate très agréable en bouche.

Le jambon et le reblochon se marie à la perfection pour donner une saveur exquise et pour un aspect irrésistible.

Une recette facile et simple à faire, pour la cuisson, elle se fait en 2 étapes simplissimes.

Essayez cette simplissime gâteau de pommes de terre au jambon et reblochon et passez un agréable moment avec vos proches.

C’est parti !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

Œuf entier : 1
Jaune d’œuf : 1
Pommes de terre : 800 g
Parmesan râpé : 80 g
Lait : 50 ml
Beurre : 1 noix
Jambon émincé : 100 g
Reblochon : 4 tranches
Q.s. de muscade au goût
Q.s. de chapelure
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gâteau de pommes de terre au jambon et reblochon?

Pour commencer, laver et bien nettoyer les pommes de terre.

Puis, les cuire dans une casserole remplie d’eau.

Une fois cuites, les égoutter, les peler et réduire en purée.

A ce stade, la transférer dans un saladier avec le parmesan, l’œuf et le jaune, le beurre et le lait.

Mélanger bien le tout.

Prendre un moule à tarte de 22 cm de diamètre et le graisser.

Ensuite, saupoudrer de chapelure le fond.

Verser la purée de pommes de terre et l’égaliser avec une cuillère.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes pour le dorer en surface.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

Par la suite, le garnir de jambon et de fromage.

Le remettre au four pour 10 minutes.

Une fois le fromage fondu, servir le gâteau de pommes de terre au jambon et reblochon!