Faites un voyage au Mexique lors d’un déjeuner en savourant cet original gratin mexicain de riz à la viande hachée. C’est un plat qui est difficile à refuser grâce à sa saveur inouïe qui fera fondre vos papilles de bonheur. Jouissez dans ce plat, la saveur de la viande hachée assaisonnée à la perfection avec des condiments mexicains. La viande tout comme le riz seront imprégnés d’une texture savoureusement tendre. Le riz et la viande hachée mijotée dans un seul plat de cuisson vous apporteront l’onctuosité nécessaire pour assurer un après-midi. Suivez les instructions bien détaillées, après la liste des ingrédients et passez en cuisine pour réaliser ce délicieux gratin bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 55 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

450 g de bœuf haché maigre
1 tasse de riz blanc à grain long, cru
Environ 2 tasses de tomates en dés en conserve, non égouttées
1 tasse de bouillon de poulet
Une tasse et demie de fromage Mexicain crémeux râpé Cracker Barrel
1 tasse de salsa
35 g d’assaisonnement à tacos
1 tasse de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, pois)

Préparation

Comment faire l’original gratin mexicain de riz à la viande hachée ?

Préchauffer le four à 180°C afin qu’il soit bien chaud pour la cuisson.

Cuire la viande hachée dans une poêle antiadhésive large.

Ajouter une demi-tasse de fromage râpé et retirer du feu.

Incorporer la salsa et suivre des légumes surgelés et assaisonner avec l’assaisonnement à tacos.

Incorporer les tomates ainsi que le bouillon et finaliser avec le riz blanc puis bien amalgamer.

Transvaser la préparation dans un plat de cuisson et vaporiser d’un enduit de cuisson et recouvrir le plat à cuisson.

Enfourner pour cuire durant 50 minutes afin d’attendrir le riz.

Incorporer le reste du fromage et prolonger la cuisson sans le couvercle.

Savourer l’original gratin mexicain de riz à la viande hachée. Bonne dégustation !