Un accompagnement facile digne d’un petit chef, voici l’original gratin pommes pommes de terre et camembert. C’est une préparation à la saveur normande que l’on peut facilement savourer sans avoir de résistance. Cet accompagnement s’accommode à la perfection avec tous les types de viandes. Blanche, rouge, poisson et autres seront minutieusement relevés avec ce plat. Vous pouvez également ajouter la viande à la courte liste d’ingrédients et le gratin se transformera en plat complet. Le grand atout de cette recette pour sa polyvalence est la combinaison parfaite entre le salé et la douceur. Alors, apprêtez-vous et passez en cuisine.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

4 pommes
1 oignon
4 pommes de terre
1 camembert
60 g lait
140 g crème fraîche
40 g beurre
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’original gratin pommes pommes de terre et camembert ?

Préparer le four en le préchauffant à 180°C et en même temps, peler les pommes de terre et les tailler en rondelles.

Éplucher également les pommes et retirer les trognons puis les tailler en lamelles. Émincer les oignons.

Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée bouillante durant 10 minutes.

Chauffer le beurre dans une casserole et y faire revenir les émincés d’oignons pour les dorer.

Ajouter les pommes dans la casserole et ajuster le sel et le poivre puis mijoter durant 5 minutes.

Amalgamer la crème et le lait dans un grand récipient et ajuster également le sel et le poivre au goût.

Trancher le camembert et disposer les pommes de terre dans un plat à gratin graissé de beurre.

Les couvrir avec la préparation de pommes et d’oignon puis suivre de la crème et finaliser avec le camembert.

Cuire dans le four durant 15 minutes afin de gratiner le camembert et présenter dans le moule.

Savourer l’original gratin pommes pommes de terre et camembert chaud avec un jus de fruit. Bon appétit !