Vous avez beaucoup de reste de pain à la maison, je vous montre aujourd’hui comment réaliser le pain d’chien à partir de ces ressources.

Une préparation originaire du Nord de la France connu comme le « pudding au pain ».

Commencez en douceur vos journées avec la famille avec le délectable friandise tellement bonne.

Un gâteau moelleux et fondant à base pain rassis, de lait d’amande et de maïzena que vous pouvez régaler sans modération.

Une pâtisserie au doux parfum de vanille accompagnée d’une saveur délicate de raisins, un pur régal assuré.

Un vrai régal qui s’accompagne d’une tasse de lait, de thé noir ou de chocolat noir.

Une combinaison impeccable que votre entourage trouvera difficile d’y résister.

Vous avez le choix d’ajouter un peu de rhum, je n’ai pas ajouté car il y a des enfants à la maison.

Pour toute la famille, cuisinez économiquement avec cette recette pratique et facile à faire.

Ne résistez plus à partager la douceur de ce pain d’chien pour le plaisir de vos proches.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Lait d’amande : 1 l
Pain rassis : 500 g
Raisins de Corinthe : 150 g
Miel : 120 g
Œufs entiers : 3
Maïzena : 2-3 cuillères à soupes
Q.s. d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire le pain d’chien sans sucre ni lait?


Pour débuter la préparation, verser le lait d’amande dans une assiette creuse.

Puis, incorporer le miel et la maïzena. Remuer bien le tout.

Ensuite, y faire plonger les pains émiéttés.

Après, mettre les œufs entiers dans un bol et fouetter quelques minutes.

Joindre l’extrait de vanille et les raisins, continuer de fouetter.

Maintenant, verser ce composé dans le mélange de lait d’amande-pains.

Par la suite, prendre un moule de votre choix et le beurrer.

Et, y verser la préparation dans le moule préparé.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Vérifier la cuisson avec le test de cure-dent.

Une fois à point, le sortir du four et laisser refroidir.

Avant de servir, le découper en tranches.

Déguster le pain d’chien sans sucre ni lait avec une boisson lattée chaude.