Que pensez-vous de réaliser vous-même votre pain maison très doux pour partager un petit-déjeuner complet en famille.

Une préparation classique et facile fait à partir de quelques ingrédients de base que trouver facilement au quotidien comme la farine, l’eau, le sel, la levure, le beurre et le sucre.

Avec la fusion et la manipulation soigneuse de ces éléments, vous aurez des délices à texture croustillante de l’extérieur et moelleuse de l’intérieur à tartiner à souhait.

Pour avoir une pâte tellement douce, respecter le temps de lever et les quantités précises sur la liste.

Une recette tellement inratable que vous réalisez en quelques minutes de préparation avec des mouvements simplissimes.

Alors, ne cherchez plus loin et préparez vous-même vos petits-déjeuners ou vos goûters avec ce pain maison très doux.

Alors, suivez-moi en cuisine et faites défilez la recette.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: pour 2 personnes

Ingrédients


Sel : 2 cuillères à café
Farine : 6 tasses ( 1,5 l)
Beurre mou : 1/4 tasse ( 65 ml)
Sucre : 1 cuillère à soupe
Eau chaude : 2 tasses et demie ( 62,5 cl)
Levure active sèche : 1 cuillère à soupe

Préparation

Comment faire le pain maison très doux?


Pour commencer la préparation, déposer le sucre avec la levure et une demi-tasse d’eau chaude dans un saladier.

Remuer délicatement et laisser activer pendant environ 5 minutes.

Puis, incorporer le reste de l’eau et petit à petit la moitié de la farine. Mélanger vigoureusement quelques minutes.

Après, verser le reste de la farine avec le beurre mou et les cuillerées à café de sel.

Commencer à pétrir pendant quelques minutes avant de l’étaler sur un plan de travail légèrement fariné.

Ensuite, pétrir et former une boule de pâte avec les mains.

Par la suite, la transférer dans un bol et recouvrir d’un film alimentaire ou d’un torchon propre.

Laisser lever pendant environ 1h30 pour doubler de volume.

En attendant, prendre un moule et le graisser légèrement.

Une fois le temps de lever écoulé, faire sortir la pâte et la dégazer.

Ensuite, pétrir à nouveau pendant quelques minutes avant de la déposer le moule.

Si la pâte est très grande, la partager en deux et la déposer dans deux moules graissés.

Couvrir d’un torchon et laisser lever à nouveau pendant encore une heure.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 190° C en déposant la grille au centre.

Lorsque le temps de lever terminé, l’enfourner pendant environ 30 minutes.

Savourer le pain très doux fait maison tartiner de confiture ou tout simplement de beurre.