Faites-vous plaisir et cuisinez économiquement avec ce merveilleux pain ménage de nos grands-mères à tout moment.

C’est une recette très simple à faire et traditionnelle que vous pouvez concocter avec des ingrédients peu nombreux.

Vous allez apprécier ce pain au petit-déjeuner avec de la pâte à tartiner, de la confiture sans oublier le lait ou le café noir.

La texture du pain est parfaitement douce et moelleuse, vous ne pourrez pas y résister !

De plus, vous n’aurez plus besoin d’en acheter chez le boulanger, il vous suffit de suivre à la lettre les instructions sur la liste.

Alors, il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux et de réaliser ce merveilleux pain gâteau de grand-mère.

Activez-vous !

Préparation : 2 heures
Cuisson : 35 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


2 tasses et demie d’eau chaude
1 cuillère à soupe de levure active sèche
1 cuillère à soupe de sucre
6 tasses de farine tout usage
2 cuillères à thé de sel
1/4 de tasse de beurre ramolli

Préparation

Comment faire le pain ménage de nos grands-mères ?


Commencer par préparer le pain ménage de nos grands-mères en déposant la demi-tasse d’eau chaude dans saladier.

Ajouter ensuite la levure et le sucre.

Laisser reposer pendant environ 5 minutes.

Verser petit à petit le reste d’eau ainsi que la farine, le sel et le beurre.

Remuer le tout et pétrir avec la main pendant quelques minutes.

Former une boule au bout de 10 minutes et remettre dans le bol.

Couvrir avec un torchon et laisser lever pendant une heure.

Pendant ce temps, beurrer deux moules à pains

Dégazer la pâte et pétrir à nouveau pendant quelques minutes et installer dans les moules.

Couvrir avec un linge propre et laisser lever pendant quelques heures.

Préchauffer le four à 190°C et déposer la grille au milieu.

Faire cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes, après le temps de lever.

Sortir du four et laisser refroidir avant la dégustation.

Voilà, dégustez le pain ménage de nos grands-mères à tout moment, régalez-vous !