Vous n’avez que quelques minutes à chaque matin ? Testez sans plus attendre ce pain perdu de mon enfance. Une recette inratable et ultra facile à faire.

C’est une préparation pour une autre alternative de façonner vos pains rassis pour les rendre utilisable et tellement bon.

Une recette qui se savoure à toute instant : petit-déjeuner ou lors de votre pause-café.

En seulement 10 minutes de préparation, profiter de cette préparation rapide et succulente pour démarrer votre journée dans la simplicité et de la bonté.

Vous pouvez remplacer le rhum par de la vanille, de fleur d’oranger ou encore de la cannelle pour parfumer les pains perdus selon vos préférences.

Également, vous pouvez les tartiner au chocolat fondu ou bien à la confiture de fruits ou tout juste de beurre.

Pour mieux les savourer, les accompagner d’une boisson bien chaude ou d’un verre de jus de fruit bien frais.

Tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette sont peu nombreux et du quotidien.

Maintenant, passez en cuisine et façonner ce pain de mon enfance en toute facilité et super rapide.

Allons-y !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 cuillère à soupe de Rhum ou d’Armagnac
2 baguettes de campagne rassies
1 sachet de sucre vanillé
1/4 de litre de lait
25 g de sucre fin
2 œufs
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le pain perdu de mon enfance ?


Commencer la préparation par mettre les œufs avec le sucre fin et le sucre vanillé dans un saladier.

Mélanger vigoureusement avec un fouet.

Puis, incorporer petit à petit le lait et continuer de fouetter le tout.

Joindre l’alcool de votre choix et remuer bien.

Ensuite, prendre les baguettes et les découper en tranches de 1 cm environ.

Maintenant, plonger un par un les tranches de pain dans le mélange d’œufs et lait.

Laisser bien imprégner de ce mélange.

Et, prendre une poêle anti-adhésive et rajouter un filet d’huile.

Essuyer à l’aide d’un papier absorbant l’excès de graisses.

Par la suite, y disposer le pain perdu dans la poêle et y faire cuire pendant environ 2 minutes par chaque côté.

Lorsque les deux côtés sont dorés, les transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant.

Avant de déguster, les saupoudre de sucre fin.

Savourer le pain perdu de mon enfance accompagné d’une bonne boisson chaude.

Bonne dégustation !