Voici une autre façon de recycler vos pains rassis avec cette recette de pain perdu salé au jambon et raclette. Un résultat très succulent.

Une préparation économique et pratique qui consiste à récupérer le reste de vos pains pour les rendre utiles et appétissants.

Avec des éléments simples que vous trouverez dans votre garde à manger, les manipuler avec soin pour les transformer en un plat irrésistible difficile à résister.

La douceur des pains rassis légèrement trempés dans le mélange des œufs et du lait est agréable en bouche.

Le jambon et le fromage à raclette procure une saveur unique et un aspect fondant qui fera fondre toutes les papilles à chaque bouchée.

La réalisation est hyper simple et rapide, elle ne vous demande que quelques minutes de votre temps.

Pour mieux le déguster, l’accompagner d’une petite salade verte ou d’assortiment de crudité.

Sans plus attendre, cuisinez économiquement ce pain perdu salé au jambon et raclette pour égayer votre entourage en toute occasion.

Alors, allons-y !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


300 ml de lait
16 tranches de pain de mie nature
Q.s. d’un peu de persil
2 œufs
16 tranches de jambon cru
1 oignon
Q.s. d’un peu de beurre
16 tranches de fromage à raclette
Q.s. de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le pain perdu salé au jambon et raclette ?


Pour entamer la préparation, découper les tranches de pain de mie en deux.

Puis, les faire légèrement toaster.

En attendant, prendre les tranches de jambon cru et les tailler en deux et également la raclette.

Et, hacher finement l’oignon.

Par la suite, prendre un moule à gratin et le beurrer généreusement. Garder de côté.

Après, mettre les œufs et le lait dans un bol. Fouetter en omelette.

Saupoudrer de sel, de poivre et d’un peu de noix de muscade.Transférer dans une assiette.

Déposer au fond du plat à gratin les tranches de pain préalablement trempés dans le mélange d’œuf.

Maintenant, mettre au-dessus un morceau de jambon, de raclette et un peu d’oignon.

Répéter une seconde fois cette opération : pain, jambon et fromage.

Saupoudrer d’un peu de persil et le reste d’oignon.

Répartir sur toute la surface le reste de préparation d’œufs et de lait s’il y en a.

Passer au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Servir immédiatement le pain perdu salé au jambon et raclette accompagné d’une petite salade verte.

Bonne dégustation !