Aujourd’hui, je vous propose cette recette de fabuleux pain perdu salé jambon et raclette. C’est un fabuleux plat très appétissant qui séduira petits et grands dès la première bouchée. Sa recette est ultra simple, pourtant son goût est à tomber par terre. Le parfait mariage des petits pains rassis avec le fromage filandreux et le jambon au goût accentué est un bonheur pour les papilles. Vous pourrez le déguster avec une bonne salade verte. En plus d’être facile à faire, le temps de préparation de ce délice est très minime. De plus, les ingrédients essentiels sont déjà en votre possession. Alors, passons vite en cuisine !

Ingrédients


16 tranches de pain de mie “nature” .
16 tranches de jambon cru ou de jambon blanc selon vos préférences
1 oignon
16 tranches de fromage à raclette
2 œufs
300 ml de lait
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de noix de muscade
Un peu de persil
Un peu de beurre

Préparation

Comment faire le pain perdu salé jambon et raclette ?


Pour commencer la préparation du pain perdu salé jambon et raclette, découper les tranches de pain de mie en deux, puis les faire légèrement toaster.

Entre temps, couper les tranches de jambon cru en deux, ainsi que les tranches de raclette.

Émincer l’oignon.

Beurrer généreusement un moule à gratin.

Fouetter en omelette les œufs avec le lait.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût.

Rajouter un peu de noix de muscade, puis déposer le mélange dans une assiette.

Passer une tranche de pain dans le mélange sur une seule face, puis la mettre dans le plat.

Ajouter dessus un morceau de jambon, de raclette et un peu d’oignon.

Faire de même avec tout le pain, jambon, fromage.

Saupoudrer d’un peu de persil et du restant d’oignon.

Faire gratiner à 180°C pendant 20 minutes.

Servir le pain perdu salé jambon et raclette bien chaud.