Pour un petit-déjeuner équilibré, testez les appétissants petits pains à la farine de céréales en moins de 10 étapes ! Effectivement, les céréales apportent les fibres nécessaires à notre corps pour se développer. L’huile d’olive remplit aussi son rôle nutritionnel à merveille. La combinaison des ingrédients est infaillible et assure la santé de toute la famille. Vous pouvez aussi les servir pour l’heure du thé ou du goûter. Vous dénicherez facilement les éléments à la supérette du coin. Les gourmands petits pains à la farine de céréales vous reviendront à moindre coût. Tentant, non ? En cuisine, vite !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


150 ml d’eau
125 ml de lait
25 ml d’huile d’olive
1 cuillère à café et demie de sel
500 g de farine de céréales
21 g de levain fermentescible
Graines de lin brunes
Graines de tournesol

Préparation

Comment faire les appétissants petits pains à la farine de céréales ?


Mettre tous les ingrédients sans les graines dans la machine à pain et dans l’ordre.

Allumer le programme pâte pendant 2 heures.

Former les petits pains ronds d’environ 50 grammes à 60 grammes chacun.

Laisser reposer pour que la pâte de lève pendant 30 minutes à 1 heure.

Enduire les petits pains d’eau et saupoudrer de graines (lin, tournesol, les deux ou autre).

Enfourner pour cuire pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.

Les appétissants petits pains à la farine de céréales sont à tartiner à la confiture ou au beurre, bon appétit !