Démarrez en beauté votre journée, en servant au petit-déjeuner ces doux pancakes au yaourt. C’est une préparation classique et simple mais, le goût est époustouflant. La pâte ultra moelleuse garnie d‘yaourt est à ravir les papilles, une bouchée vous donnera le bonheur. Pour une saveur plus satisfaisante, vous pouvez servir ces gourmandises avec du chocolat ou du lait. Ces merveilles se réalisent en clin d’œil, et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, concoctez ce délice pour apprécier votre journée.

Ingrédients

150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
6 g de levure chimique
2 yaourts natures
Q.s. d’huile de tournesol pour la cuisson
Q.s. de sucre glace
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le pancake au yaourt ?

Mélanger dans un grand saladier tous les ingrédients en suivant l’ordre sur la liste.

Une fois la pâte lisse, recouvrir avec un papier film et laisser reposer pendant 30 minutes.

Lorsque les 30 minutes sont écoulées, chauffer une poêle à feu moyen et l’huiler.

Prendre une petite louche de la pâte et l’étaler pour former une galette.

Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake à l’aide d’une spatule.

Dorer bien les deux faces du pancake.

Pour la décoration, saupoudrer de sucre glace.

Déguster le pancake au yaourt avec une bonne tasse de chocolat ou lait chaud.