Une recette qu’il faut surement connaitre, le pancake spécial végétarien aux pépites de chocolat. À noter, savourer une recette végétarienne de temps en temps permet d’équilibrer son alimentation. Pour cette fois, je vous propose un petit déjeuner facile à faire. Bien qu’il s’agisse d’une préparation vegan, la saveur reste succulente avec le choix des ingrédients. Aussi, je vous propose une composition bien dosée pour rehausser le goût et parfaire la texture. Au fil de la préparation, libre à vous de laisser ou ne pas laisser la pâte lever. Si vous avez des restes, pas de soucis, car ces exquis pancakes végétariens peuvent être réfrigérés. Il ne vous suffira que de les réchauffer sur une grille à pain et la saveur restera la même. Alors, passez en cuisine et faites des heureux.

Portions : pour 10 pancakes

Ingrédients


175 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de coco râpée (facultatif)
Q.s. de pépites de chocolat
40 g de sucre (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile végétale
220 ml de lait végétal

Préparation

Comment faire le pancake spécial végétarien aux pépites de chocolat ?


Commencer par mélanger la farine, la levure et le sucre dans un récipient.

Ajouter par la suite la coco et les pépites de chocolat.

Incorporer l’huile végétale ainsi que le lait végétal et travailler la pâte.

Mettre à lever durant 30 minutes afin d’aérer la pâte.

Prendre une bonne louche de la préparation et frire sur une poêle antiadhésive.

Savourer le pancake spécial végétarien aux pépites de chocolat. Bon appétit !