Savourez en toute sérénité les délicieux pancakes au yaourt, une friandise légère et gourmande à la fois.

Démarrer en beauté votre journée avec ce merveilleux petit-déjeuner à servir chaud ou froid.

Pour mieux savourer ce délice, vous pouvez le tartiner de confiture, de sirop d’érable ou de miel.

A déguster sans modération, chaque pancake ne renferme que 120 kcal, alors ne vous inquiétez pas.

Le doux parfum de vanille vous aidera à procurer une odeur agréable qui embaumera toute la cuisine pour attirer le plus friand.

Vous pouvez remplacer ce parfum par le zeste de citron ou de la cannelle, vous verrez que quelques soit le parfum vous allez adorer.

Vous serez succombé par sa consistance pleine de tendresse et bien moelleuse.

Cette recette est très simple à réaliser, faites défiler pour voir la liste des ingrédients ainsi que les étapes de préparation.

Les succulents pancakes au yaourt se réalise en toutes saisons, et surtout en toutes occasions.

Rejoignez-moi en cuisine et rassemblez les ingrédients essentiels.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Farine : 150 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Œufs : 2
Levure chimique : 1/2 sachet
Yaourt nature : 2
Sel : 1 pincée
Q.s. de beurre
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire des pancakes au yaourt ?


Tout d’abord, déposer tous les ingrédients dans un grand récipient : la farine, le sucre vanillé, les œufs, la levure et les yaourts.

Travailler le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Recouvrir la pâte d’un torchon propre et laisser reposer pendant 30 minutes à température ambiante.

Au bout de 30 minutes, prendre une poêle et faire chauffer l’huile à feu moyen.

Faire cuire une petite louche de pâte et l’étendre pour créer une galette.

A la formation des bulles en surface, retourner les pancakes.

Faire cuire l’autre côté pendant un peu de temps.

Au terme de la cuisson, dresser les pancakes sur une assiette et les saupoudrer de sucre glace.

Les savourer avec du miel ou de la confiture.

Régalez-vous avec les pancakes au yaourt.