Concoctez cette recette de panettone de Noël simplissime pour un excellent en-cas de Noël.

C’est une préparation moelleuse et très riche en goût qui adoucira les papilles des petits et grands.

Cette brioche fourrée de raisins secs de fruits confits, et de fleur d’oranger est un vrai délice.

Vous pourrez l’accompagner de bon verre de lait ou d’un bon bol de chocolat chaud.

Sa recette se fait en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté.

De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et aux prix très avantageux.

Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


Farine : 450 g
Jaunes d’œufs : 6
Beurre fondu : 120 g
Mélange de fruits confits : 100 g
Raisins secs : 100 g
Lait tiède : 20 cl
Levure de boulangerie : 1 sachet
Sel : 1 cuillère à café
Sucre vanillé : 1 sachet
Le zeste râpé d’un citron
Rhum : 1 cuillère à café
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le panettone de Noël simplissime ?


Pour commencer la préparation du panettone de Noël simplissime, beurrer et fariner le moule.

Zester le citron.

Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

Dans une autre casserole, faire chauffer le lait à feu doux et laisser tiédir.

Mélanger la farine, la levure de boulangerie, le sel dans un récipient et faire un puits au centre.

Rajouter le lait tiède, le sucre vanillé, les zestes, le rhum, le beurre, les jaunes d’œufs et pétrir au batteur jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.

Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes.

Joindre les fruits confits découpés en dés et les raisins secs à la pâte et pétrir à nouveau.

Verser la pâte dans le moule et la laisser lever 25 minutes supplémentaires.

Cuire environ 50 minutes.

Laisser refroidir puis démouler.

Saupoudrer le panettone de sucre glace.

Servir le panettone de Noël simplissime.