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Voici une recette très pratique, parfait pour des moments improviste : les paniers de pommes de terre au thon. Une délicieuse préparation.

Des petites bouchées salées à base de purée de pommes de terre qui peut être servi pour un apéro simple ou pour assouvir une petite faim.

Délectez-vous avec une recette très simple et facile à faire pour satisfaire vos désires en rien de temps.

Jouissez des paniers faits avec des pommes de terre garnie d’un onctueux mélange de thon et de mayonnaise. Un duo impeccable.

La préparation de cette recette se fait en seulement 15 minutes et ce avec des gestes simples que vous pouvez rapidement suivre.

Varier vos plats pour ravir toutes les papilles de votre entourage, alors, sans plus attendre, essayez ces paniers de pommes de terre au thon.

Bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients


4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 jaune
Q.s. de parmesan
530 de pommes de terre
Q.s.de persil
160 g de thon
Pincées de sel et de poivre au goût

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Préparation

Comment faire les paniers de pommes de terre au thon ?


Tout d’abord, rincer soigneusement les pommes de terre sous l’eau courante et les déposer dans une casserole remplie d’eau bouillante salée.

Cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes.

Vérifier la cuisson des pommes de terre avec les dents d’une fourchette avant de les égoutter.

Puis, les laisser refroidir quelques minutes avant de les éplucher.

Après, les presser avec une fourchette afin de les bien écraser pour obtenir une purée de pommes de terre.

Les transférer dans un bol et mettre de côté.

Ensuite, mettre dans un autre bol le thon préalablement égoutté et la mayonnaise.

Remuer vigoureusement, recouvrir d’un film alimentaire et mettre le mélange au frais.

Par la suite, incorporer dans la purée de pommes de terre le jaune et le persil.

Mélanger le tout énergétiquement avant de les assaisonner de sel et de poivre.

Maintenant, joindre le parmesan et remuer jusqu’à avoir une consistance plus ou moins solide.

Transvaser cette préparation de pommes de terre dans une poche à douille.

Puis, prendre une plaque à cuisson et la recouvrir de papier sulfurisé, créer des paniers avec la pâte de pommes de terre.

Pour façonner les paniers de pommes de terre.

D’abord, façonner un cercle complet pour la base et faire deux tours sur la tour afin de créer les parois du panier.

Mettre dans un four préchauffé à 180°C et les cuire pendant 25 minutes.

Une fois cuits, les faire sortir du four et laisser refroidir avant de les farcir avec le mélange de thon et de mayonnaise.

Servir les paniers de pommes de terre au thon sur un plat de service.

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