Pour cuisiner économiquement, je vous invite à essayer cette recette de pâte à choux simplissime fait maison.

C’est une recette de pâtisserie très facile à faire et que vous pouvez servir en toute occasion.

Une préparation qui ne compte que seulement quelques minutes de manipulation.

De plus, tous les ingrédients à compter les doigts sont tous des éléments du quotidien et à moindre prix.

Avec ces 5 éléments vous obtiendrez une pâte à texture moelleuse et délicate qui ravivera les papilles de toute la famille.

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez ajouter de la crème pâtissière ou la tartiner de chocolat fondu.

Pour le petit-déjeuner ou pendant les pauses déjeuner, n’hésitez pas à savourer les pâtes à choux simplissime avec une bonne tasse de lait ou bien de chocolat chaud.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


4 œufs
125 g de farine
1/4 l d’eau
1 pincée de sel
100 g de beurre

Préparation

Comment faire la pâte à choux simplissime ?


Avant de commencer la préparation, allumer et préchauffer le four à th 7.

Puis, verser l’eau avec le beurre et le sel dans une casserole.

Amener à ébullition et retirer du feu, incorporer la farine en seul coup.

Mélanger le tout rapidement et dessécher la masse en la travaillant sur le feu avec une cuillère en bois.

Lorsque le mélange se détache complètement des parois et du fond de la casserole, le retirer du feu.

Ensuite, joindre un par un les œufs tout en remuant vigoureusement le mélange à chaque ajout.

Une fois les œufs bien incorporés, la pâte doit être molle et tenir en un seul bloc.

A ce stade, former des petits tas avec les mains et les placer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Maintenant, enfourner durant 25 minutes.

Une fois à point, les déguster avec du chocolat fondu ou de crème pâtissière.

Déguster la pâte à choux simplissime.