Suivez la recette de la fabuleuse pâte feuilletée salée et régalez-vous. Sa réalisation est très simple et de courte durée, mais le goût obtenu est très délicieux. La saveur de la texture croquante mélangée avec la douceur des ingrédients à l’intérieur de ce délice est à tomber par terre. Dès la première bouchée, vos convives seront tellement impressionnés qu’ils ne pourront rien dire à part faire un geste de la main pour dire que cette pâte feuilleté et un régal.
Alors, rendez-vous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Temps de repos : 1 heure
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 pièces

Ingrédients

1 rouleau à pâtisserie (rectangulaire)
30 g de beurre
50 g de jambon (ou mortadelle en une seule tranche)
50 g de mozzarella
1turole
Q.s. de graines de sésame

Préparation

Comment faire la pâte feuilletée salée ?


Faire fondre le beurre dans une casserole.

Diviser en trois parties égales la pâte feuilletée déroulée sur une table de travail.

Badigeonner de beurre fondu la première bande de pâte a, la recouvrir d’une autre bande et presser doucement pour qu’elles se collent.

Ajouter une couche de beurre et recouvrir avec la dernière bande en pressant pour soigneusement pour que les trois collent bien.

Rouler les trois bandes et mettre dans le réfrigérateur le rouleau obtenu pendant une heure.

Couper en cubes le jambon cuit et le fromage mozzarella.
Trancher le rouleau en six parties égales après le temps de repos et aplatir chaque tranche en poussant le centre vers l’extérieur jusqu’à la formation d’un cône.

Ajouter quelques cubes de jambon et de fromage mozzarella à l’intérieur du cône et fermer les bords en appuyant légèrement avec les doigts.

Mettre les cônes de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson tapissée de papier aluminium et les badigeonner de jaune d’œufs battu.

Saupoudrer les 6 avec les graines de sésame.

Cuire les cônes dans un four préchauffé à 190°c, pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorées.

Laisser refroidir, puis servir la délicieuse pâte feuilletée salée.