Vous préparez une petite fête entre amis et envie d’une pizza ? Je vous montre comment faire cette pâte magique à pizza.

Une préparation tellement facile à réaliser et ne requiert que des éléments pour une pâte classique.

Avec seulement 5 ingrédients basiques et à mini prix que vous trouverez facilement au marché.

Pour la particularité de cette recette, elle se prépare en deux phases avec un temps de repos de 10 minutes entre les deux temps.

N’oubliez pas de laisser agir la levure boulanger pendant quelques minutes avant de l’utiliser.

Une manipulation très simple et facile pour un résultat satisfaisant et il procure une pâte légère et souple.

Une parfaite pâte, vous pouvez garnir votre pizza selon votre imagination et désir.

Rassemblez les éléments et outils nécessaire pour la fabrication de cette pâte magique à pizza. Un résultat assuré.

C’est parti !

Ingrédients


12 g de levure de boulanger instantanée
250 g de farine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
15 cl d’eau tiède
1 cuillère à café de sel

Préparation

Comment faire la pâte magique à pizza ?


Pour débuter la préparation, faire dissoudre la levure dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède.

Laisser agir et reposer pendant 10 minutes.

Puis, dans un récipient, mettre 100 g de farine, de sel et la levure dissoute.

Pétrir en versant délicatement l’huile et le reste d’eau.

Recouvrir d’un torchon ou envelopper dans un film alimentaire et laisser à nouveau reposer pendant 10 minutes.

Ensuite, joindre le reste de la farine et travailler la pâte à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Maintenant, façonner une boule de pâte et recouvrir d’un torchon humide.

Laisser reposer pendant environ 1 heure.

Au bout d’une heure, l’étaler sur un plan de travail légèrement fariné.

Garnir la pâte magique à pizza selon votre choix.

Bonne préparation !