Pour gâter les papilles de vos entourages, essayez de les faire déguster ces pâtes à choux garnies de fraises. Des adorables merveilles à ne pas manquer.

Lors de vos pauses, n’hésitez pas à servir de ces délectables délices avec une boisson chaude de votre choix.

Appréciez la saveur à la fois simple et savoureuse de ces friandises. Régalez-vous avec la garniture composée par des fraises et de chantilly.

La recette se réalise en quelques minutes et sans difficulté pour résultat plaisant et satisfaisant.

Pour d’autres versions, varier la garniture pour faire plaisir à tout le monde. Embellissez vos assiettes avec ces gourmandises.

Maintenant, n’attendez plus et réalisez ces fabuleuses pâtes à choux garnies de fraises.

Ingrédients


Pâte à choux :
125 g de beurre
250 ml d’eau
150 g de farine
1 pincée de sel
4 œufs entiers à température ambiante
Pour le remplissage :
Q.s. de fraises fraîches
250 ml de crème fraîche fouettée

Préparation

Comment faire les pâtes à choux garnies de fraises ?


Commencer par verser l’eau, la pincée de sel et le beurre dans une casserole.

Mettre sur le feu et amener à ébullition ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

A ce stade, retirer du feu et incorporer la farine d’un coup tout en remuant le tout avec une cuillère en bois.

Une fois le composé bien homogène et qui se détache sur les parois de la casserole.

A ce moment, laisser refroidir le mélange avant de le transférer dans un robot culinaire.

Puis, incorporer un par un les œufs et mélanger à la vitesse maximale afin d’avoir un mélange sans grumeaux.

Ensuite, transvaser la crème obtenue dans une poche à douille et façonner de nombreuses boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Mettre dans un four préchauffé à 190°C les pâtes à choux et les cuire pour une demi-heure.

Une fois à point, les faire sortir du four et laisser refroidir avant de garnir de crème chantilly et de fraise.

Avant de les servir, les saupoudrer de quelques pincées de sucre glace.

Régalez-vous avec les pâtes à choux garnies de fraises.