Les pâtes aux boulettes de viande sont très délicieuses et très faciles à concocter en un clin d’œil. Vous pouvez cuisinez les pâtes de différentes façons, mais celle-ci sera la grande exception. Ses ingrédients sont très facile à octroyer car la majeure partie se trouve déjà dans votre garde à manger et dans votre frigo. A la première dégustation, vous serez directement conquis par la douceur et la bonté de ce plat. Testez la recette et passez du bon temps en dégustant ce régal !

Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

500 g de pâte ziti
500 g de courgettes
5 œufs durs
500 g de viande et de saucisse
500 g de sauce tomate
Q.s. de parmesan râpé
100 g de mozzarella
Q.s. d’huile
Oignon
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pâtes aux boulettes de viande ?


Commencer la préparation, en faisant revenir l’oignon avec un filet d’huile, ajouter la sauce tomate.

Réaliser la boulette de viande avec du saucisson, de la viande hachée, une pincée de sel et de poivre au goût. Cuire les boulettes avec l’oignon et la sauce tomate.

Cuire dans de l’eau bouillante les œufs, les laisser refroidir et enlever la coquille.

Couper en rondelles les courgettes propres et la cuire avec le mélange d’oignon et de boulettes.

Couper en dés la mozzarella.

Cuire les pâtes ziti dans de l’eau salée, bouillante. Les égoutter puis les assaisonner avec la moitié de la sauce tomate et du parmesan râpé.

Mettre la moitié des pâtes assaisonnées dans un plat de cuisson.

Ajouter petit à petit les œufs, la mozzarella, les courgettes, les boulettes de viande, la sauce tomate et le parmesan.

Cuire au four, à 180°C la préparation pendant une durée de 20 minutes.

Sortir les pâtes aux boulettes de viande du four, les déguster.