Les pâtes aux crevettes et aux courgettes est un plat très savoureux, idéal pour une entrée simple et fraîche.

L’association des saveurs de la terre et de la mer donne à cette préparation un goût délicat unique et incomparable.

Avec son persil finement haché, un assaisonnement délicat et des crevettes bien frais, cette recette ravira toutes les papilles.

De plus, la confection de ce plat est très simple, c’est une préparation équilibrée, rapide, diététique et pratique.

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 35 minutes

Ingrédients

Pâtes complètes

Crevettes

Un bouquet de persil,

Courgettes,

Oignon,

De l’huile d’olive extra vierge,

Pincées de poivre,

Pincées de sel rose ou intégral,

Un peu de vin blanc

Préparation

Comment faire de délicieuses pâtes aux crevettes et aux courgettes ?

Pour la préparation, il faut d’abord laver convenablement les courgettes et les mettre en rondelle.

La quantité des courgettes et des autres ingrédients dépend des goûts de chacun.

Ensuite, éplucher l’oignon et le découper également en fines rondelles.

Une fois que c’est fait, passer à la préparation des courgettes. Pour cela, il faut les décortiquer et bien les nettoyer.

Puis, les mettre dans la poêle et y ajouter un peu de vin avant de les mettre à cuire à feu doux.

Dès que le vin s’est évaporé, placer les crevettes cuites sur une assiette et les mettre de côté.

Maintenant, verser un peu d’huile d’olive extra vierge dans une poêle et y incorporer l’oignon haché.

Faire revenir les oignons quelques minutes avant d’ajouter un peu d’eau ainsi que les courgettes.

Puis, laisser la préparation mijoter à feu doux avec le couvercle.

Après une cuisson de 20 minutes environ, ajouter les crevettes et laisser cuire encore pendant 10 minutes en ajoutant les assaisonnements.

En même temps, faire cuire les pâtes pendant la durée déterminée sur le paquet et bien les égoutter.

Enfin, ajouter les pâtes cuites dans la préparation et terminer par l’ajout du persil et mélanger convenablement.

Il ne reste plus qu’à servir le repas bien chaud et de savourer avec la famille ou les amis.

Pour plus de gourmandises, il est possible de saupoudrer du parmesan sur chaque assiette avant de les amener à table.

Ici, les portions dépendent de la quantité de pâtes utilisée.