Appréciez en ces journées ensoleillées ces exquises pennes aux courgettes et St Moret. Un excellent plat à partager avec vos convives ou vos familles.

Une combinaison exceptionnelle de goût, de douceurs et d’onctuosité qui ravira toutes les papilles.

Un bon plat que vous pouvez savourer comme accompagnement ou comme plat principal.

Pour la préparer, il suffit d’avoir peu d’ingrédients classiques et accessibles et de suivre quelques étapes très simples. Vous serez surpris du résultat de ce repas.

En plus, sa réalisation est rapide, en vingtaine de minutes elle sera prête à être savouré chaude ou tiède, mais vous pouvez la conserver au frais si vous ne la dégustez pas tout de suite.

Avec l’ajout du St Moret, la texture des pâtes est devenue plus crémeuse et fondante en bouche. Une vraie bonté.

Maintenant, passons tout de suite en cuisine pour façonner ces alléchantes pennes aux courgettes et St Moret.

Bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions: 2 personnes

Ingrédients


Courgette : 1
Pennes : 200 g
St Moret : 100 g
Jambon : 80 g
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pennes aux courgettes et St Moret ?


Pour commencer, laver et retirer les extrémités des courgettes avant de les tailler en rondelles.

Puis, cuire les pennes dans de l’eau bouillante salée pendant 12 minutes.

En attendant, chauffer l’huile dans une poêle et revenir les courgettes.

Verser une louche d’eau de cuisson des pâtes et cuire quelques minutes.

Après 5 minutes, y incorporer le jambon taillé en lanière et une pincée de sel.

Déposer le St Moret dans un bol avec une louche d’eau de cuisson et fouetter pour avoir une crème.

Une fois les pâtes cuites, les égoutter et transférer dans la poêle avec les courgettes.

Joindre la crème au fromage et mélanger le tout.

Laisser refroidir quelques instants avant de servir.

Savourer les pennes aux courgettes et St Moret.