Pour terminer en douceur et en toute beauté votre repas copieux, réalisez ces délicieuses petites crèmes choco-vanille.

Une préparation qui ne requiert que peu d’ingrédients et en demande que quelques minutes de réalisation, ce en toute simplicité.

Bien sûr, le chocolat est toujours un incontournable ingrédient qui fait plaisir aux papilles gourmandes.

Fusionner avec la saveur et le parfum vanillé qui vous fera saliver : un duo irrésistible !

De plus, les autres ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien et faciles à dégoter.

Avant de servir sur votre tablée, transférez la crème aux deux parfums dans des ramequins pour lui donner plus de satisfaction à vos yeux.

Plus de temps à perdre et faire gâter tous les palais avec ces jolies petites crèmes choco-vanille pour un dessert crémeux et rafraîchissant.

Retroussez vos manches et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Portions : environ 8 ramequins

Ingrédients


125 g de chocolat
5 œufs
50 g de beurre
1 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
150 g de sucre

Préparation

Comment faire les petites crèmes choco-vanille ?


Pour débuter cette recette, prendre une casserole et verser le lait.

Mettre sur la cuisinière et faire bouillir le lait.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.

Puis, déposer le sucre dans un bol avec la farine, 3 jaunes d’oeufs et 2 œufs entiers.

Et battre le tout quelques minutes en utilisant un batteur électrique.

Délayer avec le lait chaud le mélange et remettre sur le feu jusqu’à un stade presque à l’ébullition.

A ce moment, retirer du feu et incorporer le beurre.

Remuer rapidement la crème et partager en 2 parties égales.

Ceci fait, dans l’une des crème ajouter le chocolat fondu et dans l’autre le sachet de sucre vanillé.

Pour le montage, verser les deux crèmes ensembles dans des petits ramequin et déposer au frais pour quelques minutes avant d’amener sur la table.

Servir frais les petites crèmes choco-vanille lors du dessert à toutes occasions.