Pour bien démarrer la journée, découvrez ces fabuleux petits pains au lait de ma mamie. Une friandise sucrée simplissime.

Une recette très classique qui peut également être servir lors d’un goûter gourmand pour faire régaler tous les enfants.

Une pâtisserie très légère, également facile à faire et très rapide.

La texture est parfaitement moelleuse et douce, vos papilles vont bien apprécier.

Sa réalisation de demande que des éléments du quotidien et à prix raisonnables.

Pour avoir un résultat assuré, il faut bien mesurer les ingrédients et aussi respecter le temps de lever d’une demi-heure.

Pour les mieux servir, vous pouvez les tartiner de confiture ou seulement de beurre accompagner d’une bonne tasse de lait ou de chocolat chaud.

Cuisiner économiquement et découvrez ces merveilleux petits pains au lait de ma mamie. Une gourmandise à servir à tout moment !

Ne tardez plus, c’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


3 cuillères à soupe de sucre
600 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
310 ml de lait
1 sachet de briochin
60 g de beurre mou
1 cuillère à café de sel
1 œuf ( + 1 pour dorer : facultatif )

Préparation

Comment faire les petits pains au lait de ma mamie ?


Tout d’abord, prendre un robot, y déposer la farine, le lait, le briochin, l’œuf, le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter à la fin une pincée de sel.

Lancer le programme pâte du robot.

Une fois le programme terminé, faire sortir la pâte et façonner des petits pains.

Laissez lever pendant environ 30 minutes.

En attendant, allumer et préchauffer le four à 200° C.

Badigeonner les petits pains avec le mélange de jaune d’œuf, le lait et le sucre.

Maintenant, les faire passer le four pendant environ 20 minutes.

Quand les petits pains sont dorés les faire sortir du four.

Servir les petits pains au lait de mamie avec une bonne tasse de lait ou de chocolat chaud.