Pour belle une soirée entre ami, concoctez cette recette de pizza aux quatre fromages sans en commander cette fois-ci.

C’est une préparation classique dont la recette vous est dévoilée, qui fera plaisir à vos proches.

Sa coûte croustillante, son excellent moelleux et le goût filandreux du fromage
vous fera rêver dès la première dégustation.

Vous pourrez la déguster avec de la bonne sauce chili.

En plus d’être rapide à faire, sa recette se réalise en un temps très avantageux.

De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à rassembler et majoritairement présents dans votre frigo et votre placard.

Alors, ne tardons plus et passons vite en cuisine !

Ingrédients


Comté râpé : 1 bol
Quelques lamelles de Beaufort
Fromage à pizza (mélange de mozzarella, comté et emmental ; acheté en commerce)
Tome fraîche de Savoie en petit dés
Pâte à pizza : 1
Mélange de sauce provençal (1 fond de pot Buitoni pour moi) et 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Herbes de Provence : 1 pincée

Préparation

Comment faire la pizza aux quatre fromages ?


Débuter la préparation de la pizza aux quatre fromages, en préchauffant le four à 240°C.

Découper la tome en petit dés et réserver.

Préparer les lamelles de beaufort.

Râper le comté à l’aide d’un robot et mettre de côté.

Mélanger la crème fraîche au fond de sauce provençal.

Étaler la pâte à pizza et la napper du mélange crème / sauce provençal.

Réaliser des couches : d’abord le comté, puis le fromage à pizza, puis la tome et finir en déposant les lamelles de Beaufort.

Jeter quelques brins d’herbes de provence en décoration.

Enfourner jusqu’à que le fromage soit doré.

Rajouter quelques gouttes d’huile.

Servir la pizza aux quatre fromages.