Offrez-vous une bonne pizza sans en commander, en réalisant cette recette de pizza aux quatre fromages. C’est un classique dont la recette a été expressément partagée pour les amoureux de pizza. Petits et grands vont être ravi de déguster votre belle pizza faite maison. L’explosion de saveurs issue de sa pâte croustillante, du fromage filandreux et de la sauce onctueuse est à couper le souffle. La recette de cette gourmandise est ultra simple, et ce, réalisable en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires ne sont qu’au nombre de six et très bon marché. Alors, à vos fourneaux !

Ingrédients


1 bol de Comté râpé
Q.s. de lamelles de Beaufort
Q.s. de fromage à pizza (mélange de mozzarella, comté et emmental ; acheté en commerce)
Tome fraîche de Savoie en petit dés
1 pâte à pizza
Mélange de sauce provençal (1 fond de pot Buitoni pour moi) et 1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 pincée d’herbes de Provence

Préparation

Comment faire la pizza aux quatre fromages ?


Débuter la préparation de la pizza aux quatre fromages, en préchauffant le four à 240°C.

Couper la tome en petit dés et réserver.

Préparer les lamelles de beaufort.

Râper le comté à l’aide d’un robot et réserver également.

Amalgamer la crème fraîche au fond de sauce provençal.

Étaler la pâte à pizza et la napper du mélange crème / sauce provençal.

Enchaîner les couches : comté, fromage à pizza, tome et finir en posant les lamelles de Beaufort.

Jeter quelques brins d’herbes de Provence en décoration.

Enfourner jusqu’à que le fromage soit doré, ajouter quelques gouttes d’huile à pizza.

Servir la pizza aux quatre fromages.