Savourez un apéritif léger avec un goût innovant et exquis, en réalisant le plateau de légumes cuits au four facile à faire. C’est un délicieux plat formé de peu d’ingrédients qui sont déjà dans votre frigo et dans votre placard, mais le résultat est au top. Un plat léger et velouté dont certains éprouve une réticence, mais dès la première dégustation, beaucoup d’entre eux vont changer d’avis. Alors, suivez la recette et je vous attends en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 Minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

2 aubergines
2 courgettes
6 tomates
6 cuillères à soupe de chapelure
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
2 gousses d’ail
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le plateau de légumes cuits au four facile à faire ?

Pour débuter la préparation de plateau de légumes cuits au four facile à faire, couper en fines tranches les aubergines propres.

Réaliser des fines tranches avec les tomates et les courgettes propres.

Couper en petites rondelles l’ail et le mélanger avec la chapelure et ajouter une pincée de sel et de poivre au goût.

Transférer les légumes sur un plateau de cuisson tapissé de papier sulfurisé, en les divisant par type sans les superposer.

Saupoudrer de chapelure les légumes et ajouter un filet d’huile.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Sortir le plateau de légumes cuits au four facile à faire et le servir.