Cuisinez ces poivrons et pommes de terre poêlés pour accompagner vos riz et pour faire plaisir à vos papilles. C’est un plat des plus simples à faire, mais le goût est très savoureux. Petits et grands vont adorer ce délice, même ceux qui sont les plus réticents des légumes. Le parfait mélange de poivrons au goût accentué, de pommes de terre tendres et câpres est à tomber par terre. Vous pouvez ajouter un peu de viande tendre pour plus de goût. En plus d’être simples à faire, ce délice se réalise en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires sont : peu nombreux, faciles à dénicher et à moindre coût. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


1 poivron jaune
1 poivron rouge
2 pommes de terre
1 cuillère à soupe de câpres marinées
Pincées de sel au goût
1 brin de persil
4 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Comment faire les poivrons et pommes de terre poêlés ?


Pour débuter la préparation des poivrons et pommes de terre poêlés, laver et couper les deux poivrons en morceaux, en enlevant les graines et les filaments blancs.

Couper les pommes de terre épluchées en quartiers.

Les faire revenir dans une poêle avec de l’huile pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Après 5 à 8 minutes, joindre les poivrons, les câpres et des pincées de sel au goût.

Faire cuire à feu moyen pendant quelques minutes.

Après cela, rajouter un demi-verre d’eau et poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.

Dès que les légumes sont tendres, éteindre le feu et les assaisonner avec du persil haché.

Servir les poivrons et pommes de terre poêlés.