Les poivrons gratinés dans une friteuse à air conquerront toute votre entourage au premier coup d’œil.

C’est une préparation très originale pour avoir un accompagnement savoureux, de plus, ces légumes se marient très bien à de nombreux plats principaux.

Une autre méthode simple de cuisiner des poivrons pour séduire les gourmands.

Cette recette est simplissime et se conjugue avec des condiments abordables et à mini prix pour rendre vos légumes bien appétissants et parfumés.

Rien que de sentir l’odeur de ce plat lors de la cuisson vous fera saliver, même les plus réticents ne vont pas y résister.

De plus, sa préparation ne vous prendra qu’un court instant.

Allons en cuisine et façonnons ce menu ensemble pour chavirer toutes les papilles.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 2-3 personnes

Ingrédients


Poivrons : 2
Chapelure : 1 cuillère à soupe
Pignons de pin : 1 cuillère à soupe
Q.s. d’herbes aromatiques (thym, marjolaine, menthe, origan, persil…)
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les poivrons gratinés dans une friteuse à air ?


Entamer la préparation en lavant et séchant les poivrons avant de les déposer directement dans le panier de la friteuse.

Les cuire à 200° durant 18 minutes en les retournant de temps en temps.

Une fois devenu tendre et tour ridé, les transférer dans un sac de congélation et le fermer avec la ficelle.

Laisser reposer 5 minutes, puis les sortir du sachet.

Puis, retirer la peau, les ouvrir et retirer les graines et les filaments blancs.

Tapisser le moule d’un papier sulfurisé, et y disposer les poivrons taillés en lanières.

Saupoudrer de sel, de poivre, de pignons de pin, des herbes aromatiques et de chapelure.

Verser un filet d’huile d’olive extra vierge sur la surface et la poêle dans la friteuse.

Les cuire à 200° pendant 6-8 minutes.

Voilà, les poivrons gratinés en friteuse à air sont prêts, pour finir, les saupoudrer de basilic avant de les servir.